类干酪乳杆菌类干酪亚种Lactobacillusparacaseisubsp.paracaseiJCM1053=IAM1043-潮湿学校拟诺卡氏菌-肿囊腐霉

嗜中温生孢产醋杆状菌以其特殊的生物合成能力而闻名，它能够产生纤维素。

乳酸乳球菌乳脂亚种（Lactococcus lactis subsp. cremoris）是一种重要的工业发酵菌株，属于硬壁菌门（Firmicutes）、杆菌纲（Bacilli）、乳杆菌目（Lactobacillales）、链球菌科（Streptococcaceae）、乳球菌属（Lactococcus）。这种菌株在乳制品的生产中扮演着关键角色，尤其是在酸奶、酸奶油、乳饮料等产品的发酵过程中。 乳酸乳球菌乳脂亚种具有以下特点： 快速生长：这种菌株生长速度快，代谢过程相对简单，有助于快速进行发酵过程。 代谢调控研究价值：由于其基因组小且包含足够的生物信息，胞内外蛋白易于分离和纯化，乳酸乳球菌乳脂亚种在代谢调控研究方面具有重要价值。 噬菌体抗性：在乳制品生产中，乳酸乳球菌容易受到噬菌体的感染，影响产品质量和风味。因此，具有噬菌体抗性的乳酸乳球菌乳脂亚种对于工业生产至关重要。一些研究通过分子生物学手段提高了菌株的抗性。 发酵性能：乳酸乳球菌乳脂亚种在发酵乳制品中对风味有重要影响，是制备干酪如切达干酪、农家干酪、夸克等常用的发酵剂。

类芽孢杆菌在生态系统中扮演着重要的角色，参与有机物的分解、循环和生物防治等过程。

氧化胺黄色杆菌（Microbacterium oxydans）是一种革兰氏阳性的细菌，属于黄杆菌属（Microbacterium）。以下是关于氧化胺黄色杆菌的一些基本特性和应用： 形态特征：氧化胺黄色杆菌的菌落通常呈黄色，革兰氏染色结果为阴性，菌体形态为短杆状。 生长条件：氧化胺黄色杆菌可以在30℃的温度下最适宜地生长。 代谢能力：它具有降解某些有机化合物的能力，例如在基础盐培养基中，5天内能够降解100mg/L的甲氰菊酯，降解率达到80%。 主要用途：氧化胺黄色杆菌主要用于研究领域，尤其是在环境微生物学和生物降解研究中。 生态作用：氧化胺黄色杆菌可能在自然界中参与某些生物地球化学循环过程，尤其是在有机物的分解和转化过程中发挥作用。 生物技术应用：由于其降解有机污染物的能力，氧化胺黄色杆菌在生物修复领域具有潜在的应用价值，可能用于处理土壤和水体中的污染物。 氧化胺黄色杆菌作为一种具有特定代谢能力的微生物，在环境科学和生物技术领域具有研究和应用的潜力。然而，具体的应用潜力和机制需要进一步的科学研究来明确。

费氏丙酸杆菌在奶制品工业中起着重要作用。它是制作乳酸和乳酸菌发酵产品的关键菌种之一。

地中海拟无枝酸菌（Amycolatopsis mediterranei）是一种重要的工业生产菌株，主要用于生产抗分支杆菌感染的一线抗生素——利福霉素。这种菌的基内菌丝无色至浅粉橙色，气丝极稀少，粉白色，并且无可溶性色素。它的孢子丝是直的，孢子柱形，表面光滑。 地中海拟无枝酸菌的基因组由大约10,236,715个碱基组成，是目前已测序的最大的原核微生物基因组之一。基因组中的染色体为环形，显示与糖多孢红霉菌和诺卡氏菌在进化分类上有较近的亲缘关系。基因组中预测到9,228个编码蛋白，与糖多孢红霉菌有较多的直系同源基因。 此外，地中海拟无枝酸菌的基因组结构具有与链霉菌类似的核心区和非核心区，并且发现一个新的"类核心区"嵌合在非核心区中，具有与核心区相似的基因结构特征。在基因组中注释找到了26个与次级代谢产物合成相关的基因簇，其中21个分布在非核心区，但利福霉素合成基因簇位于核心区中。 地中海拟无枝酸菌的生理特性包括缓慢的明胶液化能力，淀粉水解能力因菌株而异，牛奶不凝固、不胨化，硝酸盐还原阳性，纤维素上不生长，不产生黑色素，并且能够利用葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、果糖、蔗糖等。

沙上黄杆菌在自然界中的生态角色各异，有些具有益处，有些可能对植物或其他生物产生负面影响。

克里布所类诺卡氏菌（Nocardioides kribbensis）是Nocardioides属的微生物，原产地为中国。这种微生物具有特定的形态特征和主要价值。在形态特征上，克里布所类诺卡氏菌是球形的，二聚排列，革兰氏染色阳性（G+），是一种异养、需氧的微生物。它能够利用葡萄糖、L-阿拉伯糖、木糖、果糖和甘露醇，但不利用肌醇。此外，它在50°C的温度下无法生长，细胞壁中含有分枝菌酸。 克里布所类诺卡氏菌的主要价值在于分类学、研究和教学领域。这种微生物的具体用途包括微生物代谢调控研究，它在科研中具有重要的作用，尤其是在微生物分类学和生态学研究方面。

类动胶杜擀氏菌可以发酵多种物质，如在食品工业中被广泛应用于制作酸奶、发酵蔬菜和肉制品等。

偶发贪铜菌（Cupriavidus pauculus）是Cupriavidus属的一种微生物，原产地为美国。它属于β变形细菌。这种菌株的主要用途是分类学研究，并且作为模式菌株。在形态特征上，它被描述为革兰氏阴性、无芽孢的短杆状，菌落隆起，边缘规则，表面光滑透明，是好氧的化能异养型微生物。此外，偶发贪铜菌能够以500ppm苯酚为唯一碳源生长，96小时内的降解率达到97.5%，最适生长温度为28℃。 在菌种保藏方面，中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC）保藏有编号为1.3194的偶发贪铜菌。这种菌株的分离源是矿泉水，培养温度为30℃，使用的培养基编号为0002。 此外，中国科学院武汉病毒所也保藏有偶发贪铜菌，其原始编号为NyZ375，收藏时间为2018年8月27日。贪铜菌属（Cupriavidus）是伯克氏菌科（Burkholderiaceae）中Bacteria的一个属，包含多种已知种类。 偶发贪铜菌在科学研究和微生物分类学中具有重要价值，并且由于其对苯酚的降解能力，可能在环境生物修复领域具有潜在的应用前景。

短芽胞杆菌属包括多个物种，其中最常见和最具临床意义的是金黄色葡萄球菌。

乳明串珠菌（Leuconostoc lactis）是明串珠菌属（Leuconostoc）中的一种，具有以下特点： 形态特征：乳明串珠菌细胞大小约为0.5～0.7×0.7～1.2μm，通常在蔗糖溶液中，链外常有一厚厚的、胶质的无色葡聚糖荚膜，即代血浆（右旋糖酐）。 革兰氏染色：革兰氏染色阳性，菌落小，灰白，隆起。 代谢特性：乳明串珠菌通过异型乳酸发酵代谢葡萄糖，形成n-乳酸，乙醇或醋酸。 生长条件：最适生长温度约为25℃，需要适当的糖类和一系列维生素，如生物素、硫胺素、烟酸和叶酸。 应用领域：乳明串珠菌在食品工业中具有重要应用，尤其是在干酪、黄油等发酵乳制品的生产中，作为发酵剂使用。 生态分布：乳明串珠菌一般存在于植物体表，常用于青贮、泡菜和果酒中。 科研应用：乳明串珠菌在科研领域中具有潜在的应用，例如在生物防治和生物修复领域的应用。 保藏信息：乳明串珠菌的菌株保藏于中国工业微生物菌种保藏中心，保藏编号为CICC 20715。 乳明串珠菌作为一种在食品工业中有广泛应用的微生物，其研究和应用对于提高食品质量和开发新的生物技术产品具有重要意义。

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